måndag 28 januari 2013

Sjukstuga

Idag är det Vab av en liten sjukling som gäller. Sonen har dragit på sig en kraftig förkylning, och jag hade faktiskt inga större invändningar mot att stanna hemma med honom.... Men imorgon är der makens tur!

Jag har faktiskt funderat på att jag varit så förskonad från infektioner den här vintern. Förra vintern var extrem, jag tror att jag sammanlagt åt tre penicillinkurer och var sjuk i stort sett från sista halvan av november till och med slutet av februari. Och i år: ingenting! Det KAN ju för all del vara en tillfällighet, men jag kan inte låta bli att sätta det i samband med operationen. Kanske beror det på att mitt allmäntillstånd är bättre, med 23 kilo mindre att släpa på, och att mitt immunförsvar och min motståndskraft är förbättrad. Eller kanske beror de på alla dessa vitaminer jag petar i mig? Eller kanske är det en kombination av allt...

 Jag inser ju nu att jag förmodligen har jinxat detta genom att skriva om det. Vi får se om min goda hälsa håller i sig, eller om sonen delar med sig av sin förkylning.

onsdag 23 januari 2013

Proteinfokus

I morse klagade sonen på klåda i håret, och efter en genomkamning kunde jag konstatera att det fanns ovälkomna gäster i kalufsen... Så det blir en hemmadag med sanering idag. Lite trist med tanke på att jag lyckats jobba både måndag och tisdag med migränkänning, och i morse när jag vaknade så kände jag mig helt återställd. Jaja, det är bara att gilla läget.

Annars har vi faktisk varit ganska förskonade från löss, det brukar ju komma en lössvarning minst varje år på dagis eller fritids, men vi har endast varit drabbade en gång tidigare.

Senaste veckan har jag försökt fokusera på att få i mig mera protein. Jag läste i en av facebookgrupperna jag är med i, att vi gbp-opererade ska få i oss ca 60 gram protein per dag. Efter att ha gjort lite snabba överslag i huvudet så kunde jag räkna ut att jag inte får i mig den mängden alls... Så nu försöker jag verkligen att tänka på det när jag planerar mitt matintag. Jag ska skaffa proteinpulver som man kan strö på maten eller blanda ut och dricka. Kanske någon av er har tips om något bra pulver?

Matdagbok från veckan som varit:
Frukost (genomgående): havregrynsgröt.
Förmiddagsfika: knäckebröd med keso/avocado, makrill/avocado eller Tartex (vegetarisk pastej).
Lunch: middagsrester eller kyckling + avocado + keso
Eftermiddagsfika: keso + banan, knäcke med keso + avocado
Middag: fläskkotlett + ugnsgrönsaker (potatis + lök + palsternack + fetaost), kycklingsallad, blomkåls-broccolisoppa, fondue (på buljong, inte olja!).

måndag 21 januari 2013

Migrän...

Idag har varit en ganska så risig dag överlag. Vaknade med smygande migrän som jag lyckats hålla lite i schack hela dagen, dvs den har inte exploderat och golvat mig.

Jag var lite orolig innan operationen huruvida min migrän skulle påverkas, jag hade nämligen hört vittnesmål både om att migrän kan försvinna efter gbp-operation, men även att den kan öka. Hittills kan jag inte säga med klarhet om min migränfrekvens har ökat eller minskat, den verkar ligga på ungefär samma nivå som tidigare.

Annars tycker jag att livet flyter på ganska bra. Jag var på min bokklubb igår kväll, för första gången sen innan operationen, och det var roligt att träffa bokklubbskompisarna som då alltså inte sett mig sedan jag vägde 22 kilo mer...
På vår bokklubb serveras alltid soppa, detta för att den inte ska urarta till någon slags matlagningstävling där alla ska bräcka varandra. Fokus ska ligga på böckerna och det ska inte gå någon prestige i värdinneskapet. Igår fick vi en fantastiskt god soppa som var gjord på broccoli och blomkål, med parmesanost i. Man kokar broccoli och blomkål mjukt i buljong, mixar, reder med grädde, och tar i riven färsk parmesan. Helt enkelt fantastiskt!

onsdag 16 januari 2013

Kolhydratchock

Igår gjorde jag en smaskig men enkel vardagsmiddag: fylld pannkaka! Tyvärr hann jag inte fotografera den dock... Sonen och jag kom hem sent igår och jag var fullständigt oinspirerad till matlagning. Maken var borta så det var bara sonen och jag att som skulle utfodras. Sonen föreslog pannkakor och jag tänkte "OK då", men funderade på hur det skulle funka för mig... Sedan kom jag på att jag kunde fylla min med keso, skinka och avocado. Det blev gudomligt gott! Men jag orkade ungefär en tredjedel av pannkakan, det blev lite för mäktigt.

Lunchen igår bestod av pasta och köttfärssås, överblivna rester från middagen föregående dag. I morse märkte jag att det nog blev lite kolhydrat-överdos igår. Jag kände mig uppblåst och tung i kroppen, så det var bra att inse att man nog inte bör kombinera dessa två rätter på samma dag.

Intressant det där, att jag börjar känna signaler från kroppen på ett sätt som jag inte gjort tidigare. Att till exempel sluta äta när jag börjar bli mätt. Det gjorde jag inte tidigare, jag mumsade på och tänkte (i den mån jag hann tänka) att det är synd att slänga mat.

söndag 13 januari 2013

Sanningen om fett

I veckan gick den här dokumentären, och jag tittade precis på den eftersom jag fått en ledig morgon (maken iväg hos sin mamma för att hjälpa till med målning av lägenhet, sonen övernattandes hos mina föräldrar).

Jag måste säga att den var en ögonöppnare på många sätt. Avsnittet om tvillingparen var väldigt intressant, och det bekräftar mycket av det jag alltid misstänkt: att jag är tjock handlar inte (i allafall inte enbart) om dålig karaktär. Jag har alltid tyckt att det inte verkar stämma: min generella läggning kännetecknas inte av dålig karaktär; tvärtom så tycker jag att jag oftast slutför det jag föresätter mig.

Så uppmaningen "det är ju bara att bestämma sig" som man har hört lite varstans under åren har alltid klingat falsk i mina öron. Nu visar forskning alltså att det finns en genetisk predisposition till fetma... Tack för den, liksom! Visserligen var det ingenting direkt nytt i dokumentären, men det framställdes på ett begripligt och överskådligt sätt. Och avsnittet om hur gastric bypass faktiskt kan påverka hjärnan på ett mätbart sätt var jättespännande! Se den!.

På viktfronten fakiskt något nytt: jag har gått ner 0,5 kg denna vecka, weeehoo! Efter att ha stått stilla i tre veckor så är jag väldigt nöjd med detta lilla... Kanske har jag passerat en platå igen? Hoppas hoppas att det fortsätter!

Sammanfattning av maten de senaste dagarna:
Jag äter havregrynsgröt varje morgon, jag tycker det funkar bäst.
På förmiddagen tar jag 1 knäcke med antingen makrill i tomatsås eller keso på, toppar med avocado.
Lunch: rester från gårdagens middag (ca 2 - 3 dl mat beroende på vad det består av).
Eftermiddag: knäcke + banan, eller 2dl naturell yoghurt.
Middag: denna vecka har bjudit på ryggbiff en dag, sesamkyckling med ris en annan dag, fiskbullar och pulvermos en dag då jag var totalt oinspirerad :).
Kvällsmål: oftast yoghurt med lite honung och solrosfrön, förutom igårkväll då jag lyxade med lite goda ostar. Skillnaden att äta ostbricka på kvällen är att jag nu tar två - tre mycket små bitar med knäcke och lägger på tunna skivor med favoritostarna.


Ett gott mellanmål från igår: avocado, mozzarellaost
samt kokt ägg.

fredag 11 januari 2013

Fredagsmiddag

Det blev sesamstekt kyckling med wokade grönsaker och ris, väldigt gott!

Torsdagens mat

Igår åt jag så här:
Frukost kl 7.00: 2 dl havregröt + 1/2 dl mellanmjölk
Förmiddag kl 10: kaffe + 1 knäckebröd med 1 msk makrill i tomatsås + 1 msk avocado
Lunch kl 12.30: 1/2 portion sushi (5 bitar)
Eftermiddag kl 15: 1 Knäckebröd, 1/2 banan
Middag kl 18: Hemmagjorda köttbullar (2 st) + 1 potatis + 1 dl sås
Kväll kl 21: 2 dl naturell yoghurt + 1 msk solrosfrön + 1 msk flytande honung.

Ikväll fredag blir det något gott som maken kokar ihop. Han ringde innan och frågade vad jag tyckte vi skulle äta till middag, och jag hade inga bra förslag... Så jag får bli överraskad!


torsdag 10 januari 2013

Matdagbok

Som jag tidigare skrivit så ska jag nu försöka styra upp matordningen efter jul- och nyår. Det enklaste sättet att börja föra matdagbok, för att verkligen se vad det blir på en dag. Kanske ska jag lägga ut dagens mat här, vad tycker ni? Är det intressant att läsa vad jag äter? Kommentera gärna, så att jag vet!

Annars tycker jag att allt känns enklare nu när jag börjat jobba igen. Enklare att få i sig vatten (7 dl på förmiddagen och 7 dl på eftermiddagen är precis lagom), enklare med mellanmålen (intas när alla på jobbet har fikapaus kl 10 och kl 15), enklare med lunch (oftast matlåda med hemifrån).

På tal om lunch så upptäckte jag en toppenbra sak igår: en hämtsushi räcker till två luncher nu för tiden! Jag ÄLSKAR sushi och är väldigt glad för att jag kan äta det nu efter op, och att få äta sushi två dagar i rad är bara bonus för mig...

Angående vikten så är jag nu lyckligt ovetande. jag blev så himla stressad och orolig över att jag stod stilla i vikt, i ca tre veckor, så jag bestämde mig för att sluta väga mig vareviga dag och istället bara väga mig en gång i veckan. På söndag är det dags, det ska bli mycket spännade!


måndag 7 januari 2013

Julklapp

Kolla in min dosett som jag fick av maken! Kanske inte den sexigaste julklappen nånsin, men så oerhört praktisk.
Jag tar 6 tabletter om dagen: kalcium/D-vitamin 2 ggr/ dag, omeprazol 2 ggr/dag, multivitamin, b-vitamin, så är det ett krångel att dels komma ihåg vilka jag tagit och dels hålla på med alla burkar hela tiden.

Nu fyller jag dosetten en gång i veckan, vilket känns så mycket enklare. Och dessutom lättare att minnas vilka tabletter jag tagit!

fredag 4 januari 2013

Funderingar kring mat

Nu försöker jag komma på banan med maten igen efter julen, och jag märker att portionerna har blivit lite större. Kanske är det helt normalt? Dietisten sade på informationsmötet att de flesta gbp-opererade är uppe i en normalportion ungefär ett år efter operationen (fast en liten normalportion). Jag är inte där ännu, men jag äter nog 2,5 - 3 dl mat varje måltid.

Jag ska nog kontakta dietisten på Aleris nästa vecka, för att diskutera med henne. Eftersom jag stått still i vikt i stort sett sedan innan jul, så undrar man ju lite... Jag vill inte börja noja kring mat igen, det har varit så skönt att slippa det! Kanske är detta bara en platå, som de flesta råkar ut för, och kanske ska jag bara fortsätta som innan. Eller så ska jag skärpa till mig när det gäller portionsstorlekarna? Usch, det känns inte lätt, det här... Jag har ju haft en föreställning om att man bara går ner i vikt lite av sig själv under det första året. Och kanske är det så, och jag ska bara ta det helt lugnt och inte hetsa upp mig.

Som jag skrivit tidigare så verkar det som att jag tål den mesta maten, och jag måste därför vakta på vad jag väljer att äta. Vissa (o)vanor måste jag också vakta på: när jag plockar undan efter middagen så har jag haft som ovana att äta upp rester som främst sonen lämnar efter sig. Det handlar väl om att jag inte tycker om att slänga mat. Men jag vet att det är något jag absolut ska låta bli... Jag vet ju egentligen att operationen inte är en universallösning på alla avvikande beteenden, men nu inser jag det i realiteten också.

tisdag 1 januari 2013

Tillbaka till ordningen

Vardag igen.... Jag är visserligen ledig till på söndag, men det är nog dags att styra upp matordningen nu. Jag ställde mig precis på vågen och kan konstatera att jag stått still i tio dagar. Det är i sig ingen katastrof, men jag vet att jag slarvat med mattider, mängder, vattendrickande och antal måltider de här dagarna. Dessutom så består ju jul- och nyårsmaten av annat än det jag annars äter. Betydligt mer animaliskt fett, betydligt mindre andel grönsaker.

Det har visat sig att jag verkar tåla det mesta i matväg efter operationen, och det är ju givetvis skönt. Skönt för att jag slipper dumpa på vanlig mat ( t ex så kan jag nu äta risgrynsgröt, vilket jag inte kunde äta för tre veckor sedan) eftersom det blir mindre krångligt att hitta saker att äta. Jag kan äta samma mat som familjen,  och det är ju praktiskt.

Samtidigt KAN det ju innebära att jag riskerar halka in på samma vägar som tidigare. På nyårsafton till exempel så var vi bortbjudna, och då bjöds på chips (inget konstigt i det). Jag tog några stycken för att testa, och det gick tyärr bra.... Jag önskar att 1.jag hade kunnat avstå helt eller 2.att jag hade reagerat negativt. Då hade jag haft hjälp att hålla mig på banan. Nu är det upp till mig själv och min egen viljestyrka...

Men när det gäller sötsaker har jag hittills kunnat motstå helt, och det planerar jag att fortsätta med.